Остренькая капуста быстрого приготовления

Вкусные запеченные шампиньоны с травами
Январь 30, 2016
Это город моей мечты!
Январь 30, 2016

Остренькая капуста быстрого приготовления

cKtlYk6VpR0

Капуста получается очень вкусной.

Приготовление:
Нашинковать 2 кг свежей капусты
натереть 3-4 морковки на крупной терке
4 зубчика крупного чеснока порезать
Залить маринадом немного остывшим:
на 1 литр воды:
— 1/2 стакана сахара
2 ст. ложки крупной соли с горкой
10 штучек перца горошком
 5 шт. гвоздичек
4 шт. лаврового листа
 Прокипятить 10 минут,
Добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
Нашинкованную капусту придавить гнетом до полного остывания.
Переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки.
Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой.
При подаче посыпать зелёным луком.
Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *