Брускетта за 5 минут: простой рецепт итальянской закуски

Самые лучшие виды планеты (фото)

Январь 12, 2016

Преодоление женщиной хитростей и уловок мужчин

Январь 12, 2016

Брускетта за 5 минут: простой рецепт итальянской закуски

Иногда хочется приготовить что-нибудь такое интересное, легкое, вкусное и главное — быстрое. Чтобы это, как всегда, не закончилось бутербродами, учись с нами готовить итальянскую брускетту.

Итальянская брускетта — традиционное центрально-итальянское простонародное блюдо, в наше время — закуска-«антипасто» перед основными приемами блюд для «поднятия аппетита».

Знакомься: брускетта, или домашний фастфуд по-итальянски

Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить классическую итальянскую брускетту — с сыром и помидорами.

Ингредиенты

Хлеб — 4 ломтика
Сыр — 100-150 гр.
Чеснок — 1-2 зубчика
Помидоры — 1-2 шт.
Сливочное масло — 1-2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Свежая зелень (базилик, укроп, петрушка) — по вкусу

Приготовление

Смешивай размягченное сливочное масло и мелко нарезанный чеснок — Смешивай размягченное сливочное масло и мелко нарезанный чеснок.

Нарезанный крупными ломтиками хлеб смазывай смесью масла с чесноком — Нарезанный крупными ломтиками хлеб смазывай смесью масла с чесноком.

Раскладывай кусочки сыра на хлеб. Ставь в духовку до тех пор, пока сыр не начнет плавиться, а хлеб не покроется золотистой корочкой — Раскладывай кусочки сыра на хлеб. Ставь в духовку до тех пор, пока сыр не начнет плавиться, а хлеб не покроется золотистой корочкой.

Доставай хлеб из печи. Сверху на сыр выкладывай нарезанные кольцами помидоры. Соли, посыпь перцем и свежей зеленью по вкусу. Снова отправляй в духовку, буквально на минуту — Доставай хлеб из печи. Сверху на сыр выкладывай нарезанные кольцами помидоры. Соли, посыпь перцем и свежей зеленью по вкусу. Снова отправляй в духовку, буквально на минуту.

Лопай на здоровье.

Источник http://mport.ua/menu/1586893-Brusketta-za-5-minut—prostoj-recept-ital-janskoj-zakuski

Post Views: 2 961

Татьяна Дехтяр

Добавить комментарий Отменить ответ